梅花不喜肥。但对于盆栽植株,由于根系受到限制,除春季上盆和换盆要施加底肥外,生长期内应追施1-2次肥,主要是腐熟的薄液肥。秋季孕蕾期要停施氮肥,增施少量速效磷肥。盆梅还可加工成“梅桩”,即取一株梅的老根,使老根老干上长出新枝,枝上开花。做梅桩须对梅株进行重度修剪,修剪以“疏、曲”