鸡蛋灌饼是我们经常吃的早餐饼之一,大街上卖三四块钱一个,很多人都觉的做鸡蛋灌饼很难,其实做法很简单。冷水和面,揉成面团醒三十分钟。将面团擀成圆饼,放油酥,包起来,再擀成薄饼。擀好之后放锅里即可,加入想吃的配菜,像生菜和香肠,好吃的鸡蛋灌饼就做好了。