狼牙土豆你吃过么，烧烤的味道 你学么

土豆用特制的刀具切成了齿状，长约四厘米，厚约一厘米，切好后泡在水里，去一下淀粉； 锅内倒入卤油烧至微微冒烟后转最文火，放入土豆先炸2-3分钟至熟即可控油捞出； 将炸好的菜倒入一个较大的容器，然后倒入辣椒粉、花椒粉、孜然粉、盐、味精、葱和香菜沫拌匀即可。