冬至日来临，老妈教你做广东吴川的传统习俗节令美食，七彩姜饭

冬至姜饭由七种不同品种的姜组成，人们称之为“七色姜”。其实现在已不止七种，如今商贩推出了十种姜，寓意十全十美。人们平时吃的姜一般是生姜、辣姜、沙姜，而其他品种的姜只有在冬至前才会上市。