1.肉馅放入盆中 2.葱切碎 3.姜切成末 4.肉馅中放入适量的十三香,盐,白糖,鸡精,料酒,鸡蛋,油 5.将葱末和姜末放入盆中 6.加入淀粉 7.将盆中材料调匀 8.要朝一个方向搅动 9.锅中放入适量的油烧至七八分热 10.用手将肉丸捏圆放入油锅中 11.等肉丸炸的漂浮起来,颜