麻辣虾尾征服你的胃

先把虾尾在开水里焯2分钟左右，捞出凉水冲洗。热锅凉油，依次放入花椒大料、辣椒、葱段、姜片、火锅料翻炒，再将洗好的虾尾倒入，加料酒、蚝油、酱油、盐、辣酱翻炒，加点水闷一会即可。