真没想到四川的香肠是这样做出来的

将肉切块或者绞碎加入其他辅料，腌制之后灌入肠衣，经过烘焙、晾晒或者风干等工艺制成的干肠。两广、江浙、川渝等地，每到年前都开始做香肠。比较有名的是广式腊肠，四川辣肠，湖南香肠 广式腊肠外观红润明亮，口味鲜嫩，制作广式腊肠很讲究，一般是选用新鲜或者冷冻的猪肉，将肥瘦肉分别绞成肉块（千