这种方法蒸出来的鱼，无腥味，肉嫩，能最大程度保留鱼的天然味道

“为家人做好每一顿饭” 大家好，我是得春美食 今天教大家做清蒸大翘嘴 这鱼是我前段时间河里钓的，大的3-4斤 首先把切断去鱼鳞内脏 再把芋头这边破开 翘嘴鱼生活的水质比较好不会有鱼黑衣 在鱼身上切几刀 掰开，鱼背朝上面，在切几刀 放入锅中，鱼比较大蒸15分钟左右 蒸好后碟子里边的