如果说有什么小吃能让人想吃到地老天荒,鸭脖一定算是一个。从最外层的肉,到里面的软骨,甚至只是吸吮骨头麻辣鲜香的汁水,总是要吃得干干净净才满足。鸭脖以前是不起眼的东西,但经过厨师加工、创新,采用新派麻辣卤水卤制后就风糜全国。