老家的手工挂面，舌尖上的记忆，你有多久没吃到？

在记忆中，总有些难忘的人和事，亦或是一种美食，更多的是对已去岁月的无尽思念。 　　常听老一辈说，在那物资极度匮乏的年代，农家办喜事兴送挂面，只有招待贵客才会煮挂面。扯挂面更是简单而浓重地迎新年方式，尤显其珍贵，一家老小齐动手，朴素而温馨。如今，由于手工挂面工艺繁琐，扯挂面的手