玉米煮粥煎饼，北方人的家常味道！

玉米在我国北方广泛种植，吃法多样，就连晒干的玉米棒子也能变化出各种家常美味。今天介绍的这道大碴粥就是泛北方地区常见的早点，用的是晒干脱皮的粗玉米粒，和花芸豆同煮，热乎粘稠，暖胃暖身。吃剩的大碴粥回锅加热，口感会差很多，不妨试试用大碴粥来做饼的方法，金黄喷香，还可以拿来做炖菜的贴饼