今天接着给大家介绍如何利用电饭锅制作拔丝蛋糕。首先我们来看下食材,低筋面粉80克,肉松100克,砂糖25克,食用油25克,鸡蛋2个。先准备2个无水无油的大碗,然后把蛋清蛋黄分离,在装有蛋黄的碗中倒入食用油,搅拌均匀,在筛入低筋面粉,加入适量清水,搅拌至均匀无颗粒,然后开始打发蛋清