56秒视频还原冷柜保鲜真相：冻虾不变黑

虾变黑主要是由于其体内的酪氨酸在酶的作用下，产生褐色素等黑色物质，同时由于头部酪氨酸酶活性最强，所以虾头部位最容易变黑。 普通冷柜由于技术掣肘，无法降低酶的活性，使冷冻虾成了变色虾。 海尔冷柜发明的世界首款风循环冷柜，能够打破家用冷柜低温极限实现-40℃深度冷冻，制冷速度加快30