五花扣肉倍儿香，没牙的老人也吃的过瘾！

做法：煮好的肉皮摸老抽，下油锅炸至枣红色捞出，煮好放入煮肉的汤中泡10分钟，泡好切片，切好皮朝下放入碗中，备一个空碗，放葱姜盐 老抽 酱油 鸡粉 十三香 煮肉的糖一大勺，花椒大料，调好的汁浇再肉上，盖上保鲜膜蒸60分钟即可。