美食大姐告诉你东北粘豆包面的和法

黏豆包面的和法！白色的用江米大米同等量份！用翻开的水烫三分之一再把剩余的面一起和软硬适中的面团！包装严实放到热乎地方捂上棉被！发酵一天一宿！自己掌握发酵好的效果！蒸时不塌就发好了！黄面是黄米江米大碴子同等量份！用翻开水烫玉米面！再把那两种面一起和匀！不用凉水！同样发酵方式！黑米面