大家好,今天给大家做一道腊肉白菜炖粉条,准备的食材有腊肉,白菜梗,粉条,蒜,干辣椒 把白菜去除叶片,留下梗,切条;腊肉切片,蒜切片备用 将腊肉焯水捞出备用, 起锅,热油,放入蒜煸香,然后加入腊肉翻炒,再加入干辣椒,白菜梗,翻炒均匀 加入适量清水没过食材,盖上锅盖大火烧开,加入老抽