大家好,今天给大家做一道西红柿牛肉,准备的食材有西红柿、青椒、大葱、牛肉、桂皮、八角、花椒 先将牛肉切粒,大葱切段,姜切片,青椒切成小圈备用。西红柿用开水烫皮后剥掉表皮,切成丁备用 锅烧热,加入牛肉炒干水分后,放入油,姜片、八角、桂皮、花椒、葱段,翻炒爆香 再加入食盐翻炒均匀入味