原盅炖汤,是区别于煲汤的另一种汤品做法。原理是隔水将炖盅内的是食材蒸熟,确保炖盅内食材的营养完全保留在其中,不会被挥发掉。而林奶奶炖汤,就是一家坚持食材本味的汤品店,每盅汤历经5个小时蒸汽的激发,终于呈现在了你的眼前…