鳗鱼是一种外观类似蛇形的鱼类，喜欢在无污染的水域栖身，是世界上非常纯净的一种鱼类。不过在水中尤为凶猛，抓捕异常困难，但它富含维生素A和维生素E，含量分别是普通鱼类的60倍和9倍。鳗鱼还含有被俗称为“脑黄金”的DHA及EPA，其营养价值非常的高。所以大家甚是喜欢吃鳗鱼！快来补一补吧
