伫立在上海烘焙工坊中央的铜罐是最引人注目的视觉焦点,也是烘焙完成后咖啡豆“修养生息”的地方。这座高8米的铜罐,重达4吨,体积是西雅图铜罐的2倍。罐身装饰有超过1,000个中国传统印章,讲述着星巴克47年的咖啡历史和技艺。