客家人最爱吃的咸菜，原来只需矿泉水瓶和盐就能简单制作！

咸菜，客家人食谱里最长出现的材料，以前通常都是采用陶瓮制作，不便于运输，现在农民利用矿泉水瓶，就可以简单方便的制作，这样子制作出来的咸菜，方便携带运输，保存也不成问题，只需将晒干的芥菜，加少些盐，挤满矿泉水瓶，放置半个月至一个月后即可食用……