陕西是面食的王国,白鹿原更是带热了老陕的油泼面。油泼biangbiang面是陕西很常见的一种面食,将手工扯的宽面条煮熟后捞在碗里,放入生姜碎,葱花,盐还有厚厚一层辣椒粉,用烧得滚烫的菜油浇在调料上,随着热油滋啦一声响,满屋飘香。接着放入酱油、醋即可。老陕吃面还离不了一头大蒜,吃到