猴头菇饼干,超市有卖的,那么贵,一盒一百多,我没买。自己就买了一些猴头菇,在家做。从老家拿来的玉米粉,吃点粗粮很好,各种食材准备齐全。做好的猴菇饼,有弹性而且口感不散,因为玉米粉颗粒很粗,所以单纯做饼口感会很散,但放上猴菇就不存在这个问题。猴菇要发好,发的时候放点食用碱,可以去除