不管南方或北方的烧烤摊上都有一道硬菜,那就是蒜蓉烤茄子,但是烧烤摊上卫生不卫生先不说,单是茄子放那么多油就令很多吃货望而却步。现在,只要你有一台烤箱,或者微波炉,就能在家做出比烧烤档还要美味的无油烤茄子。干净卫生,绝对比烧烤摊的吃的更爽、更开心。