此菜要在冬天，最好要在天寒地冻、寒风凛冽的日子里吃，外面白雪飘飘，屋子里热气腾腾，来锅“白菜猪肉炖粉条”，几双筷子齐齐伸上前去，油亮的猪肉、筋道的粉条，浸透着肉香和酱油香气的白菜、在口腔中充盈着、回味着，就知道它为什么是最具人间烟火和人情味道的菜了，吃者脸色红润、满嘴闪着油光，闻
