它是人体不可或缺的营养素，每年全球需求万吨级别

维生素也称作维他命，其主要是参与新陈代谢，调节机体机能的作用，是人体内不可缺少的营养素，维生素是个庞大的家族，目前所知的维生素有几十种，大致可分为脂溶性和水溶性两大类，在维生素行业中，维生素A、E、C等属于需求量大的大品种，全球年需求量都是万吨级别。