腊味合蒸是湖南人最常吃最爱吃的一道菜，材料选用肥瘦相间的腊肉与香嫩可口的腊鱼，采用先下锅炸至焦脆，好吃全在一碗蒜汁，肥而不腻的腊味，用蒜汁淋在腊味上，加上脱水的白萝卜干一起蒸，酥烂脱骨特别香、上桌一点不剩、做法一看就会，教你在家做出来、连吃一星期都不腻、给力。做法这么简单腊味合蒸
