紫笋茶，从唐肃宗年间（公元757-761）起被定为贡茶。 据说是因为茶圣陆羽品尝了阳羡（宜兴）紫笋茶后向宫廷推荐，后来还因为宜兴贡茶数量需求大，才由长兴顾渚分造。 唐陆羽著《茶经》称：“阳崖阴林，紫者上，绿者次，笋者上，芽者次”。 紫笋茶制茶工艺精湛，茶芽细嫩，色泽带紫，其
