农村奶奶一团面，一碗菜，煎出一张美轮美奂的饼，那味道绝了！

摊摊，是山西孝义一带对一种面食的方言称谓，是当地人们非常爱吃的食品之一，尤其适宜老人小孩食用。酸菜摊摊做法简单，在面粉里加入适量的酸菜，加入水不停地搅拌至糊状，油热好后，把糊状面团倒在电饼铛上