橘子味甘酸、性温,入肺经。开胃、止渴润肺,对胸隔结气、呕逆少食、肺热咳嗽等有很好的效果,橘子中含有丰富的维生素C和黄酮类化合物,是天然的抗氧化剂,也就是说经常吃橘子可延缓衰老,经烘烤过的橘子虽然维生素C有所被破坏,但橘子皮及橘络中所含具有祛痰功效的柠檬烯,经过高温的作用有部分已渗