飞鱼也能吃？来看台湾兰屿地道美食——清煮飞鱼干

需要潜入水下才能捕获的飞鱼，经过晾晒后变成飞鱼干，再用海水烹煮片刻，就是兰屿特色美食清煮飞鱼干。淡淡的盐味锁在鱼肉上，搭配地瓜和芋头食用，甜中带咸，简单又美味。