今天为大家带来的是家庭水煮鱼的做法，准备的材料草鱼洗净，鱼骨，鱼片分开装盘，蒜切末，锅烧热，倒入适量的油，放入蒜爆香，再放入鱼骨翻炒倒入切好的豆腐反复翻炒至鱼汤发白，小贴士，豆腐一起放入这样煮的时候会更入味，鱼片加点盐 味精，蛋清，料酒腌制5分钟
