1、建议不要用个头太大的栗子,小栗子烤出来更香。 2、栗子洗净后,在凸面切一刀,要把栗子壳切透,否则烤的时候,栗子会炸开!! 3、栗子烤之前要先煮7-10分钟,直接烤的话,口感会比较干。 4、烤栗子时,栗子切口面向上,这样更容易开口,也防止栗子炸开。