新疆吊干红枣采收了

新疆独有的气候条件，降水稀少、日照时间长、无霜期长、昼夜温差大，每年10月份红枣变红后，不进行采收，挂在树上自然风干成熟，比催熟烘干枣多长近一个月，直至11月份供糖封死，自然成熟时再进行采收。由于每年多长30天，吊干枣后期无需晾晒，活水清洗干净即可食用，果肉紧实又香甜，是新疆人更