大家好,我是头条号原创视频作者:得春美食 今天给大家做一道酸菜鱼,用的是我们本地黑鱼 先把黑鱼洗净切片装 骨头也要留下下 吧鱼骨和酸菜一起放热油来炒 差不多的时候放水慢慢煮 煮的久容易入味 用平底锅先把花椒炒香 锅中放水放入切好的鱼片煮3-5分钟 捞出后放到鱼汤里边 我放了点蒜苗