舌尖上的中国，正宗回族牛杂汤，喝完精气神十足，体力满满！

牛杂汤是一道以牛杂和汤汁为主料，配以各种辅料制成的一种小吃是最受中国人民欢迎的传统小吃之一，烹饪简单，营养丰富。