其实老黄瓜除了具有和嫩黄瓜一样的抗衰老、降血糖、抗癌等功效之外,还具有清肺热,疏肝气的作用哦。老黄瓜吃起来不仅脆嫩清香,而且还比嫩黄瓜具有更多的营养成分,其中的维生素A、C和钾等矿物质含量也更多。经常食用能延缓皮肤老化和皱纹的形成。所以我们不要直接把老黄瓜丢掉,运用得当,它的作用