19世纪末发源于美国 20世纪上半叶于美国、加拿大广受欢迎 后成为美国家庭餐桌上的常客 布朗尼蛋糕的质地介于蛋糕与饼干之间 它既有乳脂软糖的甜腻 又有蛋糕的松软 布朗尼可以有多种样式 原料通常包括 坚果 霜状白糖 生奶油 巧克力等 在美国 布朗尼是常见的午餐 通常直接用手抓取食用