临沂：马头烤牌，重点在这3种面团！5分钟出一炉，配羊肉汤更香！

烤牌，也有地方叫朝牌，是北方人常见的面食。而马头烤牌，最为出名。吃起来，满嘴的芝麻香。刚出炉，配上羊肉汤，是再合适不过的了。作为水利交通枢纽，马头的人流量特别大，烤牌放几天都可以保持最初的口感，靠的是它用的三合面。烤上几分钟，出炉就被抢光！ 马头烤牌 面团 面粉 三合面 羊肉汤