潮州菜做法大全之：豆酱焗全鸡的做法

豆酱焗鸡，又名豆酱鸡，[1] 是广东潮州地区的一道传统名菜，属于粤菜系潮州菜。此次色泽浅黄，保持原汁原味，肉滑鲜嫩；有浓郁的豆酱香，因风味独特，营养丰富，制作简单，而广为流传。