白菜炒得鲜香诱人，只需要1点小技巧，让孩子抢着吃！

白菜原产于中国北方，种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津清麻叶大白菜、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。大白菜可炒食、作汤、腌渍、是北方居民餐桌上的常客，尤其是在冬季，有“冬日白菜美如笋”之说。大白菜具有较高的营养价值，有“百菜不如白菜”的说法，白菜非常适合老年