这种蔬菜仅零星杂地种植，村民只当提味菜，却挺能排油减肥

由于有刺激性气味而少虫害，一般不需要喷洒农药，接近有机食品，非常适合生食、泡茶和做菜用。生食香菜可以帮助改善代谢，利于减肥美容，香菜中还含有烟酸，能够抗糙皮病，扩张血管，促进血液循环，降血压。