大叔做小吃50年，50平小店每天卖200斤牛肉，门口摆桌子每天爆满

好成财牛肉羹是福建泉州著名小吃，大叔祖传手艺做小吃50年，坚持手工做。每天卖牛肉羹200斤，365天从不休息，每天生意爆满只好摆桌子到门口。泉州牛肉羹是泉州小吃中受人喜爱的一种。近日，记者前往石狮一家有着近70年历史的老牌牛肉羹店，探访牛肉羹的传统制作工艺。与有些商家用机器代替人