红豆沙多用于中式、日式点心的制作,喜欢创新的日本人,近年也把它用于面包的制作,比如这种非常流行的红豆面包。红豆面包做起来不难,跟我们的豆沙包有一些异曲同工的地方。选用方便发酵的吐司粉,和面时加入黄油,可以让外皮松软柔韧,也会让内馅吃起来更加香甜。