这道菜太简单，一看就会，菱形胡萝卜片切法更简单，忍不住要试试

耗油西蓝花是将西蓝花、香菇、胡萝卜进行简单的处理后，先焯水再下锅炒制，出锅前放入耗油翻炒均匀即可，这道菜营养丰富、味道清香中带有一股耗油的鲜浓口味，是一道信手拈来的快手菜，本视频中的亮点在于菱形胡萝卜片的切法，这种切法几乎没有下脚料，而且任何一个新手都能一看就懂一学就会，对于摆盘