上海小吃｜粢饭，你吃过么，好吃正宗的上海粢饭，只在路边摊

上海粢饭是实实足足一粒粒硬硬的糯米加粳米蒸成，原料只有三样：糯米饭、油条和白砂糖。当白砂糖被热热的饭包裹住的时候，不会迅速地被糯米饭散发出的热气溶解、吸收，吃的时候才能咬出咯吱咯吱的颗粒感，很特别的口感。