舌尖上的美食：养生膳食-天麻炖鸡，云南昭通独特的极佳风味菜肴

天麻炖鸡的做法编辑 1.土鸡宰杀处理干净；红枣，枸杞用清水冲洗下。 2.天麻提前加入少许白糖泡软。 3.锅内加水烧开后，加入料酒（5g），再把收拾干净的土鸡放入锅内煮下。 4.等到煮出血沫和脏东西后关火，捞出，冲洗干净。 5.将泡好的天麻切薄片，我切了6片左右；姜2片。 6.把所