1锅中烧水，水开后放入排骨，大火煮至出现浮沫，排骨变白后，用漏勺捞出;备用 2锅中到油，油热加入适量的白糖，糖变色下入排骨，糖色包满排骨，捞出备用 3电饭锅中放上开水，下入排骨。 4放入葱、姜、蒜、大料、花椒，适量的盐、老抽。 5等汁收干净-约1小时左右，出锅
