手抓羊肉,在当地人的口中就被简化为两个字"手抓",大概是羊肉好到不必细说的缘故。到巴里坤旅游,如果有机会参加一场哈萨克婚礼,您一定不能错过,哪怕是为了一顿鲜香的手抓,也必须到场。婚礼上的手抓做法简单吃饭也简单,但却蕴含着哈萨克族敬老文化的美德。