杭州特色名菜：八宝豆腐的做法，病后调养、减肥、细腻肌肤有好处

八宝豆腐是一道杭州的特色小吃，对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。 豆腐洁白细嫩，八宝配料飘香，润滑如脂.滋味鲜美。建国后，杭州的名厨师根据药书记载，对八宝豆腐进行研究仿制，发展成富有特色的杭州名菜。八宝豆腐是清朝康熙年代的宫廷名菜。